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　　大眾網·海報新聞 記者 魏現芳 秦建瓴 報道

　　“產(chan)業(ye)協同 ‘預(yu)’先發展(zhan)(zhan)”，3月15日,由山(shan)東(dong)(dong)省(sheng)農業(ye)農村廳、山(shan)東(dong)(dong)省(sheng)市場監督管理局、山(shan)東(dong)(dong)省(sheng)畜(chu)牧(mu)獸醫局指(zhi)導，中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)畜(chu)產(chan)品流通協會、山(shan)東(dong)(dong)健康(kang)肉產(chan)業(ye)聯合會、山(shan)東(dong)(dong)預(yu)制菜(cai)產(chan)業(ye)聯盟主辦(ban)，中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)肉類協會、北(bei)京(jing)名洋數字科技(ji)股份有限公司(si)聯合主辦(ban)，北(bei)京(jing)名洋融合會展(zhan)(zhan)服務有限公司(si)承辦(ban)的2023中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)國(guo)際預(yu)制菜(cai)產(chan)業(ye)（山(shan)東(dong)(dong)）交(jiao)易博覽會開幕式在山(shan)東(dong)(dong)國(guo)際會展(zhan)(zhan)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)心隆(long)重舉行。

　　博覽(lan)會(hui)上(shang)，魯(lu)商集團(tuan)攜下(xia)屬多個預制菜(cai)相(xiang)關的(de)產業(ye)板塊共(gong)同亮相(xiang)。魯(lu)商集團(tuan)預制菜(cai)板塊展覽(lan)項目工(gong)作人(ren)員黃(huang)小蘭(lan)接(jie)受采訪時表示，山東(dong)(dong)商業(ye)職業(ye)技(ji)術(shu)學(xue)院(yuan)、青(qing)島酒店管理職業(ye)技(ji)術(shu)學(xue)院(yuan)和山東(dong)(dong)省城市(shi)服務技(ji)師學(xue)院(yuan)這三所學(xue)校是研發端(duan)的(de)產業(ye)，在預制菜(cai)品(pin)創新、標準制定和冷鏈(lian)物流等方面具備明(ming)顯技(ji)術(shu)優(you)勢(shi)，能(neng)夠為預制產品(pin)研發全鏈(lian)條提供強大技(ji)術(shu)支撐；同時，魯(lu)商集團(tuan)下(xia)屬單位銀座集團(tuan)、山東(dong)(dong)省牧工(gong)商實業(ye)有(you)限公(gong)司(si)(si)以(yi)及山東(dong)(dong)日冷食(shi)品(pin)有(you)限公(gong)司(si)(si)在上(shang)游綠色加工(gong)、終端(duan)渠(qu)道銷售等方面均有(you)賦能(neng)預制菜(cai)產業(ye)發展的(de)特點和優(you)勢(shi)。

　　據介紹，布(bu)局預制菜產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)是魯(lu)(lu)商集(ji)團積極響應(ying)國家戰略、實現產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)轉型(xing)升級的(de)重大機遇(yu)，也是“山東預制菜全產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)鏈集(ji)成(cheng)創(chuang)新魯(lu)(lu)商模式”的(de)重要(yao)實踐。魯(lu)(lu)商集(ji)團充(chong)分發揮研發端與(yu)銷售端資源優勢，以消費引(yin)領為抓手，以行業(ye)(ye)標(biao)準(zhun)為工(gong)具(ju)，抓好研發、流通與(yu)銷售三點，以需(xu)引(yin)產(chan)(chan)(chan)、以產(chan)(chan)(chan)促需(xu)，推(tui)動“一(yi)個交易平臺，五大支撐項目”建設(she)，引(yin)導培(pei)育預制菜產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)數字經濟發展新生(sheng)態，形(xing)成(cheng)產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)集(ji)聚效應(ying)。

　　作(zuo)為全(quan)國唯一一家(jia)以商(shang)(shang)貿流通(tong)為主業的地方(fang)省(sheng)屬(shu)企業，魯商(shang)(shang)集(ji)團深耕(geng)齊(qi)魯大地30余年(nian)，終(zhong)端渠道資源豐富，能夠(gou)為預制菜產(chan)品的終(zhong)端銷(xiao)售打(da)通(tong)最后一公里(li)，幫助消費者建立消費習慣。同時，魯商(shang)(shang)集(ji)團自(zi)有(you)產(chan)業從田間地頭(tou)到商(shang)(shang)超便(bian)利，涵蓋一二三產(chan)多(duo)個產(chan)業，具備成為產(chan)業鏈(lian)“鏈(lian)長”的先天優勢。

　　黃小蘭表示，作(zuo)為(wei)山東(dong)預(yu)制(zhi)菜(cai)(cai)產業(ye)(ye)(ye)(ye)聯(lian)合(he)會的會長單位，魯商集團將(jiang)帶頭聚力(li)，整合(he)終端消(xiao)費場景資源、物理空間資源、產業(ye)(ye)(ye)(ye)技術資源，融(rong)合(he)各有關產業(ye)(ye)(ye)(ye)板塊(kuai)，與會員企業(ye)(ye)(ye)(ye)們擰(ning)成一股繩，打(da)(da)通(tong)政、產、學、研(yan)、金、服、用七大創(chuang)新要(yao)素(su)，共(gong)同推動全省預(yu)制(zhi)菜(cai)(cai)產業(ye)(ye)(ye)(ye)的高質量(liang)發展(zhan)。同時，依托(tuo)魯商集團所具備(bei)的全產業(ye)(ye)(ye)(ye)鏈優勢，以(yi)品質消(xiao)費引領者(zhe)，美好生活服務(wu)(wu)商為(wei)使命(ming)，服務(wu)(wu)全國預(yu)制(zhi)菜(cai)(cai)企業(ye)(ye)(ye)(ye)發展(zhan)，全力(li)打(da)(da)造中國預(yu)制(zhi)菜(cai)(cai)交易平(ping)臺與中國預(yu)制(zhi)菜(cai)(cai)數字(zi)產業(ye)(ye)(ye)(ye)大廈，成立魯商集團預(yu)制(zhi)菜(cai)(cai)未來技術產業(ye)(ye)(ye)(ye)學院(yuan)、山東(dong)預(yu)制(zhi)菜(cai)(cai)數字(zi)化(hua)產業(ye)(ye)(ye)(ye)學院(yuan)、研(yan)發自有品牌產品、創(chuang)新營銷(xiao)渠道。將(jiang)來，魯商也將(jiang)聚力(li)聯(lian)合(he)會大家(jia)庭的力(li)量(liang)，與各位會員企業(ye)(ye)(ye)(ye)們共(gong)商共(gong)建、共(gong)享共(gong)贏(ying)，為(wei)預(yu)制(zhi)菜(cai)(cai)產業(ye)(ye)(ye)(ye)高質量(liang)發展(zhan)貢獻國企力(li)量(liang)。