3月29日(ri)，青(qing)島(dao)酒(jiu)店學院(yuan)(yuan)(yuan)舉行烹飪工(gong)藝與營養專業專本貫通合作培(pei)養研討會。濟南大學副校(xiao)長(chang)(chang)王霞、文(wen)化和(he)旅(lv)游(you)學院(yuan)(yuan)(yuan)黨委書記(ji)孟德洋(yang)，青(qing)島(dao)酒(jiu)店學院(yuan)(yuan)(yuan)院(yuan)(yuan)(yuan)長(chang)(chang)姜玉(yu)鵬、副院(yuan)(yuan)(yuan)長(chang)(chang)張宗國出席會議。

姜(jiang)玉(yu)鵬介紹了學校發展歷史(shi)、專(zhuan)業特色及“雙高計劃”建(jian)(jian)設(she)基本(ben)情況。他表示，專(zhuan)本(ben)貫通(tong)人(ren)才(cai)(cai)培養是學校深入推進“雙高計劃”專(zhuan)業群(qun)建(jian)(jian)設(she)、奮力(li)開(kai)啟(qi)二(er)次(ci)創(chuang)業新(xin)征程(cheng)、探索建(jian)(jian)設(she)本(ben)科層(ceng)次(ci)職業教(jiao)育的(de)重要途(tu)徑，希望雙方深化(hua)交流協作，積(ji)極推動課程(cheng)體系銜接、人(ren)才(cai)(cai)培養方案一(yi)體化(hua)進程(cheng)，攜手建(jian)(jian)立橫向融通(tong)、縱向貫通(tong)的(de)現代職業教(jiao)育人(ren)才(cai)(cai)培育體系，共同打造專(zhuan)本(ben)貫通(tong)協同育人(ren)的(de)樣本(ben)典范。

王(wang)霞表示，濟南大(da)學(xue)愿意在(zai)課程(cheng)體(ti)系建(jian)設、人才培(pei)(pei)養(yang)方(fang)案(an)修訂、師(shi)資(zi)隊(dui)伍(wu)雙(shuang)向互動等方(fang)面發揮(hui)積極作用，與學(xue)院深化溝通(tong)交流，創新培(pei)(pei)養(yang)模(mo)式，集聚優勢(shi)資(zi)源，實現同頻共振，推(tui)動構建(jian)“轉(zhuan)段(duan)不(bu)分段(duan)”的(de)一體(ti)化職業教(jiao)育人才培(pei)(pei)養(yang)新模(mo)式。

會(hui)議(yi)介紹專(zhuan)本貫通班(ban)專(zhuan)科階段課程(cheng)體(ti)系建(jian)設(she)、專(zhuan)本貫通班(ban)本科階段課程(cheng)體(ti)系和就業(ye)升學(xue)情(qing)況(kuang)及青島酒(jiu)店學(xue)院(yuan)烹飪類專(zhuan)業(ye)建(jian)設(she)情(qing)況(kuang)。

隨后，與(yu)會領導(dao)共同參觀(guan)青島酒店學(xue)院酒管實(shi)訓(xun)中(zhong)心、烹飪(ren)實(shi)訓(xun)大樓，就人才培養方案修訂、課程內(nei)容體系(xi)完善、教學(xue)團隊(dui)聯動等方面展開研討(tao)。

下一步，青島酒店學院將建(jian)立常態化(hua)交流(liu)機制(zhi)，與(yu)“雙高計劃”專(zhuan)業(ye)群(qun)建(jian)設(she)緊密結合，推動專(zhuan)本貫(guan)通(tong)課程(cheng)提(ti)質(zhi)培(pei)優和人才培(pei)養(yang)方案豐富完善，切實提(ti)高人才培(pei)養(yang)質(zhi)量，努(nu)力(li)打(da)造職業(ye)教育專(zhuan)本貫(guan)通(tong)經典(dian)品牌。

濟南大學(xue)教務(wu)處、招生就業辦公室、文化和(he)(he)旅游學(xue)院食品科學(xue)與營養系(xi)，青(qing)島酒店學(xue)院相關(guan)負(fu)責人和(he)(he)師生代表(biao)參加活動。

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